So langsam neigt sie sich dem Ende zu – die arbeitsintensivste Zeit des Jahres.
Später als sonst haben wir mit den Laubarbeiten in unseren Weinbergen begonnen. Das heißt für uns alles was wächst, muss angebunden werden oder in der Drahtanlage untergesteckt werden.
Durch das Aufbinden und Unterstecken erhalten die Trauben optimales Licht und eine gute Durchlüftung.
Damit Licht und Luft noch besser an und durch die Traube können, werden unsere Weinberge später entblättert. In der Drahtanlage hilft uns hierbei der sogenannte Entlauber, der wie eine Art Staubsauger
einzelne Blätter vom Stock zupft. Die jungen Gescheine, also Fruchtansätze, verbleiben an der Pflanze.
Im Einzelpfahl-Weinberg entblättern und entgeizen wir per Hand – und genießen die dabei die Aussicht ins schöne Moseltal.
Wenn die Triebe dann hoch genung gewachsen sind, kommt der nächste Arbeitsschritt- das Gipfeln. In der Steillage mit der großen Heckenschere per Hand; im Flachen fahren wir mit dem am Traktor hängenden
Laubschneider, der die abstehenden Reben oben und und den Seiten abschneidet.
Anbei ein paar Impressionen, viel Spaß beim Ansehen
Euer Pichterhof
