Gestern hatten wir unseren letzten Lesetag im Engelsberg. Die Riesling-Trauben sind alle ins Weingut gebracht und auf der Presse zu Most gepresst. In die Weintanks gefüllt geht es jetzt los mit der Vergärung und dem Entwickeln des Mostes.
Mit der Zugabe von Zeit entstehen unsere neue Weine und wir sind genauso gespannt wie Ihr auf das Ergebnis im nächsten Jahr.
Danke an die ganze Familie und an unser erfahrenes Ernteteam. Ihr wart wieder absolute Spitze und eine sehr große Hilfe!
Eure Susanne und Euer Nico
